Die Anlage eines Kräutergartens für unsere Kochausbildung inspirierte uns, Produkte aus Mutter Natur herzustellen, die in keiner Küche fehlen dürfen. Die Auswahl bester Zutaten sowie eine schonende Zubereitung garantieren ein besonderes Geschmackserlebnis. Das Kräutersalz eignet sich hervorragend für die kalte Küche. Damit lassen sich aromatische Dressings für Salate und Gemüseplatten herstellen.
Steckbrief:
Zutaten Kräutersalz: 100 g: Steinsalz, Kräuter aus eigenem Anbau wie Rosmarin, Thymian, Salbei, Bohnenkraut, Liebstöckel, Majoran, Oregano, Basilikum, Melisse, Minze und Lavendel. Die Kräuter werden zum Erhalt des Aromas schonend verarbeitet, der Kräuteranteil des Kräutersalzes liegt bei über 15 %.
