Pfanne rund mit Griffen

Braten wie zu Omas Zeiten: Schmiedeeiserne Pfannen haben eine lange Tradition, werden aber aufgrund ihrer aufwendigen Fertigung heute kaum mehr hergestellt. In der Schlosserei der JVA Bernau lebt die alte Handwerkskunst wieder auf.
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  • JVA Bernau
Ob Bratkartoffeln, Schnitzel oder Kaiserschmarrn - Speisen, die in einer Eisenpfanne zubereitet... mehr
Pfanne rund mit Griffen

Ob Bratkartoffeln, Schnitzel oder Kaiserschmarrn - Speisen, die in einer Eisenpfanne zubereitet werden, sind an Geschmack kaum zu übertreffen. Die Vorteile einer Eisenpfanne liegen auf der Hand: Sie braucht weniger Fett und weniger Hitze, da die Wärmeenergie sofort aufgenommen wird. Bei ordnungsgemäßer Anwendung halten diese schmiedeeisernen Pfannen ein Leben lang. Es kann bei Größe und Form der Pfannen zu kleinen Abweichungen kommen.

Pflegehinweis: Nach jedem Gebrauch mit Küchenpapier ausreiben. Bei starker Verkrustung nur mit heißem Wasser und Spülbürste reinigen, gut austrocknen und mit etwas Speiseöl einfetten.

Steckbrief:

  • Maße: Ø Rand oben ca. 27,0 cm, Ø Boden unten ca. 21,0 cm, Höhe ca. 4,5 cm
  • Material: 2,5 mm dicker Stahl
  • Nur bedingt für Induktionsherde geeignet. Es ist auf eine langsame Erwärmung der Pfanne zu achten.
  • Hersteller: Schlosserei der JVA Bernau
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Kundenbewertungen für "Pfanne rund mit Griffen"
10.03.2020

Prima.

Hab die Pfanne meiner Freundin geschenkt und wurde mit prima Kaiserschmarrn belohnt.

07.03.2020

Die Pfanne ist ihren Preis wert

Habe die Pfanne schon mehrfach benutzt und bin nur begeistert, nur an der Größe könnten Sie noch arbeiten, mir ist sie zu klein

07.03.2020

Die Pfanne ist ihren Preis wert

Habe die Pfanne schon mehrfach benutzt und bin nur begeistert, nur an der Größe könnten Sie noch arbeiten, mir ist sie zu klein

11.02.2020

eine super pfanne ! hab eine gesucht die auch im Backofen Platz hat, verwende sie auch zum Brotbacken! die Bratkartoffeln werden excellent!

Hochzufrieden ! Superqualität!

02.02.2020

Super Qualität.

Macht die besten Bratkartoffeln.

11.01.2020

Sehr tolle Pfanne

Diese Pfanne ist wirklich die Wucht! Vor der ersten Verwendung mit den Kartoffelscheiben, Salz und Öl muss man lediglich darauf achten, dass man wirklich genügend Salz verwendet, wie es auch in der Anleitung steht. Dann klebt auch nichts an :-).
Ein Traum wäre es, wenn es sie noch eine Stufe größer geben würde.
Und hier glaube ich tatsächlich, dass die Pfanne ein Leben lang hält.
Danke an die Hersteller! Das ist wirklich noch richtige traditionelle Schmiede"kunst".

29.12.2019

Super Pfanne

Tolle Pfanne, ich bin schwer begeistert... werde mir ganz sicher eine weitere zulegen. Die Verarbeitung ist sehr gut, das erste Einbrennen ist auch schnell gemacht und die ersten Bratkartoffeln waren sehr lecker. Klare Kaufempfehlung von mir.

28.10.2019

Sehr gute Qualität

Bin begeistert von der Pfanne! Hervorragend verarbeitet! Meine Schnitzel wurden super! Auch der Kaiserschmarrn ein Traum! Sehr zu empfehlen!

11.06.2019

Seinen Preis wert

Dies ist meine zweite Eisenpfanne von Haftsache. Vor einigen Wochen hatte ich bereits die Ausführung mit Stil gekauft. Und weil ich damit sehr zufrieden bin, jetzt das andere Modell, daß auch in die Bratröhre passt.

Die Verarbeitung ist solide. Da wackelt nichts. Ich benutze die Pfanne ohne Probleme auf dem Ceranfeld.

Das auf einem Beizettel beschriebene Ausbrennen mit Kartoffeln und Salz vor der ersten Benutzung klappte nicht ganz so gut. Erst als ich heißes Wasser und etwas Zitronensaft in die Pfanne gab, löste sich der Belag.

Nachdem ich die erste Pfanne schon einige Male benutzt habe, reinigt die sich fast von selbst. Heißes Wasser, kein Spülmittel. Etwas einölen vor dem Aufräumen. Fertig.

Also: Ich bin begeistert von diesem Stück Handwerkskunst. Vor allem für kurzgebratenes Fleisch verwende ich nur noch diese Eisenpfannen.

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Raketenofen Raketenofen
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